Villa Bucci – Verdicchio Riserva (2017)

Beschrijving

Villa Bucci

Ampelio Bucci is naast succesvol zakelijk ondernemer ook gepassioneerd wijnmaker. Zijn wijnen worden standaard bijzonder goed gewaardeerd door de internationale wijnpers zoals de Gambero rosso. Tijdens een kort bezoekje in september 2022 was ik weer compleet verrast over de zeer eigen, zuivere stijl en bijzonder hoge kwaliteit van de wijnen van Bucci. Van het selecteren en zelf opvoeden van de beste klonen van de Verdicchio plant tot de kurk op de fles; niets dan het beste voor deze wijnen. In het assortiment dus!

Villa Bucci ligt bij Montecarotto in de Marken, één van de ‘Castelli di Jesi’. Vanuit deze villa wordt het familiebedrijf van maar liefst 440 hectare bestierd. Behalve druiven worden er bij Bucci bijvoorbeeld ook olijven, graan en zonnebloemen geteeld, alles op biologische wijze. Daarnaast heeft Ampelio Bucci, het hoofd van de familie, echter nog geheel andere besognes en interesses: hij is business consultant in onder andere de mode en voedselindustrie en professor in Milaan op het gebied van ‘entrepeneurship’. Eerst en vooral is Ampelio echter een gepassioneerd wijnmaker, werkend vanuit de gedachte dat de druiven de kwaliteit van de wijn bepalen en dat zo min mogelijk moet worden ingegrepen in de kelder. Daarom kenmerken zijn wijnen zich door een grote mate van zuiverheid. Zijn Verdicchio Villa Bucci is door Gambero Rosso al diverse malen uitgeroepen tot beste witte wijn van Italië. De Rosso Piceno Pongelli, gemaakt in een verfijnde stijl die aan rode Bourgogne doet denken.

Villa Bucci Verdicchio

De kleur van de wijn is licht gelig. In de neus lijkt de wijn gereserveerd, maar na enige tijd in een karaf tref je een heerlijk zuivere geur met wit fruit en rijper geel fruit, florale tonen, venkel, dragon, kruidigheid van hout en een forse mineraliteit. In de mond volgt een zachte aanzet, enorm veel sap, een sterke mineraliteit en een klein bittertje, met milde zuren.
De wijn is bijzonder rijk en geconcentreerd, maar de frisheid doet je achteloos verlangen naar een begeleidend gerecht voor dat tweede glas. Potverdicchio, wát fijn!
Wees niet bang om deze wijn enkele jaren weg te leggen, daar worden deze extreem goede Verdicchio’s allen maar fraaier van hebben we onlangs geleerd.
Serveer hem niet te koud, zo rond de 10 graden. Het liefst na enige tijd in een decanteerkaraf.