Strydom – Rock Star Syrah Rockstar (2021)

Beschrijving

De liefde en passie voor wijn, wijngaarden en bodems begon al op jonge leeftijd bij Rianie en Louis Strydom  De logische stap  was om een ​​B.Sc Agric in Viticulture and Oenology te studeren en te behalen aan de Universiteit van Stellenbosch, en een Diploma aan Elsenburg Agriculture College. Deze kwalificaties en prestaties hebben het mogelijk gemaakt om hun passie naar een hoger niveau te tillen. Door deze constante toewijding aan wijn, zijn zij allebei uitgenodigd om lid te worden van Cape Winemakers Guild, een kerngroep van toonaangevende wijnmakers in Zuid-Afrika. Opgenomen worden is een grote eer en een nederige ervaring.

Na jarenlang gestreefd te hebben naar het maken van wijnen van topkwaliteit voor mensen die hun passie delen, kwam er een moment waarop kansen en mogelijkheden samenkwamen. Van daaruit hebben zij een sprong in het grote onbekende gemaakt door eigen land te kopen en eigen druiven te planten.

Louis zorgt voor de wijnbouwkant van het bedrijf. Rianie is belast met het transformeren van zijn handwerk in wijnen die hun oorsprong en de persoonlijkheid van waar ze worden verbouwd, kunnen vastleggen. Het doel is om wijnen te creëren die de komende jaren zullen evolueren en verbeteren, en hun in staat stellen een erfenis op te bouwen voor het merk Strydom Family.

Strydom Rock Star Syrah

Mooie helder paarse kleur met in de neus cederhout, laurier,  aarbei en rode kersen en een tikje vanille. Heerlijke verfijnde kruidigheid met zijdezachte tannines.

Heerlijk bij kruidige gerechten zoals hazenpeper, wildzwijn, biefstuk en oude kazen