Snow Mountain – Chardonnay (2020)

 10,50

Category: , .

Product Description

Snow Mountain

James McKenzie kent zijn terroir inmiddels door en door. De wijngaarden, gelegen in Wellington, liggen zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. Zijn wijnen staan als gestructureerd. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hooggelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Chenin Blanc. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit. De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie als er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.

Naast de Snow Mountain collectie produceert James ook de Artisan Collectian. Een exclusieve lijn wijnen van met de hand geplukte druiven. Deze wijnen worden geproduceerd in een beperkte oplage en dragen allemaal een verhaal met zich mee.

Snow Mountain Chardonnay
De kleur van deze wijn is goudgeel. In de neus tref je frisse geuren als limoen, met een beetje tonen van boter. Deze wijn heeft houtrijping op 2e en 3e jaars vaten genoten.
Deze Chardonnay is rijk, romig maar met voldoende frisse zuren om de wijn elegant en doordrinkbaar te houden. En dan met een lekker volle ronde en bovenal lange afdronk.
Serveer de wijn bij voorkeur rond de 10 graden Celcius uit ruime ronde Bourgogne glazen.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Wellington

Druif

Chardonnay

Blend

100% Chardonnay

Kleur

Goudgeel

Smaak

In de mond frisse zuren en fris fruit in de afdronk

Geur

In de neus frisse geuren als limoen, met een beetje tonen van boter.

Afdronk

Langgerekt.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Snow Mountain – Chardonnay (2020)”