Seghesio – Chardonay (2020)

Beschrijving

Seghesio

In 1895 vestigden de Italiaanse immigranten Edoardo Seghesio en zijn vrouw Angela zich vanuit Piëmonte in Californië in het gehuchtje Chianti in Alexander Valley, een deel van Sonoma County. Ze kochten er 4 hectare wijngaard en in 1902 werd een winery gebouwd. De wijngaard kreeg de voor de hand liggende naam: Home Ranch. Momenteel omvat de Home Ranch wijngaard ruim 50 ha, daarnaast zijn nog eens 110 ha in bezit in Russian River Valley, Alexander Valley en in Dry Creek Valley. Totaal 6 percelen, gelegen op verschillende bodems in klimatologisch verschillende gebieden. Vandaag de dag wordt het wijngoed gerund door de 3e en 4e generatie Seghesio. De Zinfandel van Seghesio wordt gezien als de beste van Sonoma Valley. Dit dankzij de zeer oude wijnstokken, een extreem laag rendement per hectare, een rigoureuze selectie van gezonde druiven bij binnenkomst in de kelder en de modernste apparatuur voor de wijnbereiding.

Sonoma Chardonnay

De druiven voor deze wijn komen uit 3 counties: Sonoma, Napa en het zuidelijker gelegen Santa Barbara County. In de wijngaard vindt reeds een strenge selectie plaats, alleen gezonde en rijpe druiven worden ’s nachts met de hand geplukt. Na het persen van de hele trossen wordt de most in rvs-tanks gekoeld gestabiliseerd. Het gedeelte uit Santa Barbara vergist met druifeigen gisten in Frans eiken (25% nieuw hout) en ondergaat later de malolactische gisting en 11 maanden houtlagering. Het overige deel uit Sonoma en Napa County vergist met geselecteerde gisten en lagert op rvs zonder tweede gisting om zo de frisheid te behouden. Na 14 maanden wordt de wijn geblend en na 18 maanden licht gefilterd en gebotteld.
De Seghesio’s voegen een klein beetje van hun Vermentino toe om een persoonlijke ‘touch’ aan deze klassieker te geven. Mooie mensen!

De wijn is lcht geel van kleur. Mooie aroma’s van butterscotch, citrus , licht getoaste amandelen. In de smaak een aangenaam licht filmend mondgevoel, wat tropisch fruit, iets ananas, toffee en vanille met een aansprekende frisheid van citrus. De houttoets is subtiel en goed uitgebalanceerd.