Kellerei Nals Margreid – Pinot Bianco Berg (2022)

Beschrijving

Kellerei Nals Margeid

 Nals Margreid is opgericht in 1985 toen de wijnhuizen van Nalles (1932) en Magre (1954) de krachten bundelden. Momenteel behoort het tot de absolute topproducenten van Alto-Adige. De in 2011 totaal nieuw opgetrokken wijnkelder is een architectonisch hoogstandje van grote schoonheid. In de vinificatieruimtes doet de zwaartekracht haar werk om zo min mogelijk te hoeven overpompen. De druiven komen van 160 hectare die worden verbouwd door 140 wijnboeren waar hoge eisen aan worden gesteld met betrekking tot respect voor natuur en milieu. Er wordt alleen gewerkt met ecologische bestrijdingsmiddelen om een natuurlijk evenwicht te bereiken in de wijngaard.  Alto Adige, ofwel Südtirol, ligt in Noord-Italië in de provincie Bolzano, tegen de Oostenrijkse grens. Vroeger was dit gebied in Oostenrijks bezit, vandaar dat de voertaal hoofdzakelijk Duits is.

Pinot Bianco ‘Berg’

Lichtgeel van kleur. Een mineraal en fris aroma van wit fruit als appel en ananas. Volle en elegante smaak, zacht met veel wit fruit, geconcentreerd met veel sap en mooie, frisse zuren. Heerlijk als aperitief, bij niet gerookte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, antipasti, asperges, pasta’s en witflorakazen (witte korst kaas). Geniet tussen 10 à 12ºC!

.