Feuerheerd’s – Douro Reserva (2020)

Beschrijving

Feuerheerd’s

De familie Van Zeller is een van de bekendste families binnen het Port gebied en eigenaar van diverse gerenommeerde Port huizen, zoals o.a. Feuerheerds en Quinta Roriz. De oorsprong van de bekende familie Zeller gaat terug naar de 13e eeuw, naar de Vlaamse stad Mechelen en Nijmegen, waar de familie verschillende gebouwen bezat, namelijk het dorp van de Zellaer. Tijdens de 17e eeuw, ten tijde van de religieuze oorlogen die Noord- en Midden-Europa in die tijd voerden, zijn de van Zellers gemigreerd naar Spanje en Portugal om zich te vestigen. De voorouders van de familie Zeller zijn de eerste leden van 14 generaties in de wijnhandel van Port en Douro. In 1993 verkocht de familie het bekende Quinta Noval aan de AXA groep.

Douro Reserva

In oude wijngaarden aan de Douro staan de lokale druiven soorten Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz op de beste plekken aangeplant. De zon kan zijn warmte gemakkelijk kwijt aan de ranken waardoor de oogst gelijkmatig rijpt. De wind die over de Douro rivier waait geeft de oogst verkoeling en ruimte om helemaal door te ontwikkelen.
De familie Van Zeller geeft zeer veel aandacht aan de wijngaard en dat proeven we terug wat en zuivere en vooral krachtige rode wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens rijpt deze rode wijn maar liefst twaalf maanden op eiken houten Portvaten.

Deze wijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. De wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur en aroma’s van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannine door de rijping in oude houten Port vaten. Deze heerlijke rijke en tóch zachte kruidige wijn helpt je moeiteloos door de herfst- en wintermaanden. Deze wijn is heerlijk bij kaas, wild en gerechten met rood vlees. Serveer de wijn rond 18 graden Celcius en geniet!