Jordan – Barrel Fermented Chardonnay (2017)

16.50

Category: , .

Product Description

Jordan een van de beste wijnbedrijven van Zuid-Afrika gelegen in Stellenbosch met een historie van 300 jaar. Sinds 1982 is de wijnboerderij in het bezit van de familie Jordan. Na de aankoop hebben Ted en Sheelag Jordan alle druiven gerooid en nieuwe edele druivenrassen aangeplant, die passen bij de verschillende gronden en hellingen. In 1992 heeft het echtpaar Gary en Kathy Jordan het familiebedrijf overgenomen. Beiden zijn oenoloog. Gary heeft een achtergrond als geoloog en Kathy als econoom en arbeidspsycholoog. Door deze achtergronden is er kennis van de bodem tot marketingstrategie binnen dit bedrijf aanwezig.

Jordan is het enige bedrijf in Stellenbosch dat de wijngaarden in elke windrichting heeft aangeplant. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 160 – 410 meter boven zeeniveau. Door de ligging tussen de Indische- en Atlantische oceaan profiteren de wijngaarden van zeemist en koele wind. Door deze klimatologische combinaties is het klimaat Mediterraan. Verder hebben de wijngaarden veel verschillende soorten grond van Kaap-graniet en klei tot gravel en zand. Vanuit de wijngaarden is er een panoramisch uitzicht over Table Mouintain, False Bay, Kaapstad en Stellenbosch.

Bij Jordan wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt en met de nieuwste technieken. In de moderne kelder worden de wijnen niet geperst maar wordt gebruik gemaakt van de zwaartekracht. Dit alles maakt Jordan een van de best aangeschreven bedrijven uit Stellenbosch én Zuid Afrika met internationaal aanzien. Gary verklaart het succes door gebruik te maken uit het beste uit de oude- en nieuwe wereld.

Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de percelen van Stellenbosch Kloof. Het ravijn-achtige landschap zorg ervoor dat de koelte die ontstaat vanuit False Bay ‘blijft hangen’. Hierdoor ontstaan er intense smaken in de schil van de druif. In 2014 heeft deze wijn de titel ‘Best Chardonnay of the world’ gewonnen bij de World Wine Awards.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Stellenbosch

Druif

Chardonnay

Blend

100% Chardonnay

Kleur

Licht goud

Smaak

In de mond een zijdezachte structuur met rijpe zuren en vanille, limoen en overrijpe sinaasappelen. Lange afdronk.

Geur

Een romige neus met boter en vanille, tonen van limoen en hazelnoot.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Jordan – Barrel Fermented Chardonnay (2017)”