Wente – Morning Fog Chardonnay (2022)

Beschrijving

Wente Vineyards

Wente Vineyards is het oudste, doorlopende familiebedrijf van het land. De wijnen zijn 100% geteeld en duurzaam gekweekt in de Livermore Valley, Sanfransico Bay en Arroyo Seco, Montery appellations. De wijnmakerij is eigendom van en wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de Wente familie, die bekend staat om hun invloed op het maken van Chardonnay tot de best verkopende variëteit in het land, gebaseerd op talrijke prestaties in de afgelopen 130 jaar.

Wente Morning Fog Chardonnay

De naam Morning Fog  refereert naar de mist die zich vormt in de baai van San Francisco. De unieke oriëntatie van de Livermore Valley drijft de mistbanken ver naar het oosten die op hun beurt koude lucht met zich meevoeren. Dit zorgt voor een mediterraan c.q. maritiem klimaat. Dit betekent dat zowel ‘s nachts als ‘s ochtends de druiven van flink wat afkoeling kunnen genieten totdat de zon de mist oplost en de druiven van warmte voorziet. Op die manier kunnen de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, wat uiteraard de kwaliteit ten goede komt. Deze prachtige wijn wordt gemaakt van Chardonnay druiven, aangevuld met Gewürztraminer.

Geniet van de goudgele kleur en de aroma’s van rode appel,vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op. In de mond een hint van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. Deze Chardonnay is mondvullend met een halflange, verfrissende afdronk. Deze wijn is heerlijk bij zeevruchten of ravioli of gewoon zo bij de borrel!