Snow Mountain – The Mistress Pinot Noir (2019)

 10,50

Category: , .

Product Description

Snow Mountain

James McKenzie kent zijn terroir inmiddels door en door. De wijngaarden, gelegen in Wellington, liggen zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. Zijn wijnen staan als gestructureerd. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hooggelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Chenin Blanc. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit. De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie als er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.

Naast de Snow Mountain collectie produceert James ook de Artisan Collectian. Een exclusieve lijn wijnen van met de hand geplukte druiven. Deze wijnen worden geproduceerd in een beperkte oplage en dragen allemaal een verhaal met zich mee.

Snow Mountain – The Mistress Pinot Noir
Deze wijn met bijzondere naam heeft James gemaakt speciaal voor zijn vrouw. Zij wilde graag een wijn voor dagelijks gebruik, zonder al te veel rompslomp maar vooral heel erg lekker. Iets wat je niet zat wordt. James is aan de slag gegaan en de wijn was er al snel. Toe kwam het moeilijskte, het bedenken van een naam. Wat wil je nou elke dag zonder al te veel zorgen?? James kwam op de naam the Mistress, de wijn speciaal gemaakt voor zijn eigen vrouw.

De kleur van de wijn is transparant kersenrood. De wijn heeft een brede geur vol licht rood fruit als aardbei en framboos. De smaak is mooi lichtvoetig en vol elegantie, viooltjes, volop licht rood fruit, lekker rijp en soepel, met hele zachte tannines.
Drink hem bij voorkeur licht gekoeld en ontdek de verraderlijke doordrinkbaarheid!

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Wellington

Druif

Pinot Noir

Blend

100% Pinot Noir

Kleur

Helder kersenrood.

Smaak

Mooi lichtvoetig, kracht en elegantie, viooltjes, chocola en koffie, heerlijk rijp en soepel, met goede tannines.

Geur

Mooie brede geur met het accent op het wilde bessenfruit, kersen, steenvruchten, een vleugje rokerigheid en vanille.

Afdronk

Langgerekt.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Snow Mountain – The Mistress Pinot Noir (2019)”