Roberto Ferraris – Barbera d’Asti DOCG Superiore “La Cricca” (2019)

 24,50

Category: .

Product Description

Roberto Ferraris

Het wijndomein werd in 1923 opgericht door Stefano Ferraris. Hij is de kleinzoon van Stefano Ferraris. Het domein ligt in de gemeente Agliano Terme, in het hart van de historische zone van Barbera d’Asti en Nizza.
De wijngaarden bestaan gedeeltelijk uit oude stokken waarvan sommige zelfs tot 70 jaar oud.

Ze maken in totaal 6 verschillende wijnen, van de druiven die in de wijngaarden worden verbouwd: vier Barbera d’Asti Docg, één Nizza en één Monferrato Rosso.
De oude kelder dateert uit de 19e eeuw en bevat een verzameling “natuurlijke sculpturen” verkregen uit oude wijnstokken. Een deel van deze collectie is ook te zien in het kasteel van Grinzane Cavou, dit is fort niet ver van de winery.
Er wordt door Roberto Ferraris natuurlijk bemest en hij gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.

 

Barbera d’Asti docg Superiore “La Cricca”

De zorgvuldige selectie van de beste druiven van onze beste wijngaard geeft het leven aan “La Cricca”. Deze wijn ondergaat 12-14 maanden rijping in 225l vat. De Cricca wordt alleen geproduceerd in de goede wijnjaren en bewijst dit met kracht, concentratie en sterke aroma’s.

De neus is zeer intens, aanhoudend, fijn, breed, met fruitige hints van kersen, rijpe pruimen en bramen, zwarte peper en jeneverbes en, mild, kaneel, kruidnagel, bittere cacao en houtachtige tinten. De smaak is droog maar licht zacht, hartig met een aangenaam bittere afdronk. In de afdronk vallen de fruitige, kruidige en zoethouttonen op.

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Piemonte

Druif

Barbera