Preignes le Neuf – Prestige Rouge (2021)

Beschrijving

Domaine Preignes le Neuf

Gelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals viognier en 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht met warme zomers. In deze regio kan behoorlijk wat regen vallen. De Mistralwind droogt de wijngaarden waardoor de negatieve effecten van veel regen, zoals meeldauw, worden voorkomen. De mistralwind is daarmee voor de wijnmakers een welkom natuurverschijnsel. Het uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om wijn te maken met een zo goed mogelijke prijs/kwaliteit verhouding te maken.
Domaine Preignes Le Neuf produceert al haar wijnen volledig ‘Terra Vitis’, wat betekent dat ze wijn produceren met respect voor mens, natuur en milieu. Om de Terra Vitis status te krijgen moet de wijnboer zich houden aan een streng Frans ecologisch concept.

Preignes Le Neuf Prestige Rouge 

Mooie balans tuisen de Merlot en Cabernet Sauvignon. Fris rood fruit, een lichte houttoon, zacht van smaak met een tikje kruidigheid. Echt een wijn voor bij zachte niet te sterke kazen, een stoofpotje van vlees of om zo te genieten (iets gekoeld op een warme zomeravond).