Pepi Lignana – Cerida Sangiovese (2022)

 18,95

Categorieën: ,

Beschrijving

Pepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet en Petit Verdot.
Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn. De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.

Een frisse, soepele edoch karaktervolle wijn gemaakt van 100% Sangiovese. De druiven zijn afkomstig uit Maremma, aan de zuidkust van Toscane. Deze wijn fermenteert volledig op stalen tanks en rijpt alleen nog enkele maanden na op fles voordat hij op de markt komt. Hierdoor krijg je een fantastische expressie van het fruit, fruit en nog eens fruit. En oh, wat is dat volle rijpe kersenfruit van Sangiovese toch fijn.
Deze Pepi Lignana Cerida Sangiovese is een heerlijke soepele wijn die heerlijk te genieten is tijdens het borrelen, koken of allebei. En daarna. Een wijn voor de liefhebber van Italiaanse fruit gedreven wijnen van hoog niveau. Drink de wijn bij voorkeur tussen de 16 en 18 graden uit Bordeaux glazen, geniet!

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Toscane

Druif

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pepi Lignana – Cerida Sangiovese (2022)” te beoordelen

Andere suggesties…