Leeu Passant – Chardonnay (2018)

 57,50

12 op voorraad

Category: , .

Product Description

Mullineux & Leeu Family Wines

Sinds 2013 werken Andrea en Chris Mullineux aan een nieuw wijnproject met partner Analjit Singh genaamd: Leeu Passant een naam afgeleid van heraldiek, “ Lion Passant”  een lopende leeuw.

Deze multiregionale fijne wijnen, met verschillende zeer bijzondere en oude wijngaarden (tot wel 117 jaar!), vieren de rijke geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijn. Gebruikmakend van het Kaapse wijnerfgoed dat teruggaat tot de 17e eeuw als inspiratie, hebben zij besloten om de eerbiedwaardige Kaapse wijnen uit de jaren 1950, 1960 en 1970 te deconstrueren, hun beste samenstellende delen te behouden en ze vervolgens op een moderne, minimalistische manier te reconstrueren, met respect voor de traditie. Ze worden zorgvuldig vervaardigd in de Leeu Passant-kelder van Mullineux & Leeu Family Wines, gebaseerd op Leeu Estates in Franschhoek.

Leeu Passant is het hoogtepunt van een visie gedeeld door Chris, Andrea en Analjit, om deze opwindende wijngaarden te benutten om wijnen te creëren onder een nieuw label in een andere wijnregio, in onze Franschhoek wijnmakerij, met dezelfde aandacht voor detail, passie en compromisloos!

Leeu Passant Chardonnay

Deze Chardonnay heeft eikenhouten tonen, verse passievrucht, limoen en vuursteen in de neus. De gestructureerde smaak zit boordevol citroenschil en geplette schelpen en heeft een lange afdronk. Deze wijn wordt het best geserveerd op 10-12 ° C en zal optimaal tot zijn recht komen als hij binnen de eerste 3 jaar na het bottelen wordt gedecanteerd.  De wijn heeft een bewaarpotentieel van 5-7 jaar en zal alleen maar mooier worden.

 

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Stellenbosch

Druif

Chardonnay