Finca Besaya – Rioja Crianza (2019)

Rioja  

Wijn werd in Spanje al voor de Romeinse tijd geproduceerd. La Rioja, het meest prestigieuze wijngebied van Spanje, ligt met een lengte van zo’n 120 kilometer aan beide oevers van de Ebro. Een zij-rivier van de Ebro is de Rio Oja en daaraan ontleent het gebied zijn naam. Het wijngebied bestaat uit drie deelgebieden: in het noorden de Rioja Alavesa, in het noordwesten de Rioja Alta en in het oosten de Rioja Baja. Rioja Baja ligt minder hoog dan de twee andere deelgebieden en het klimaat is hier relatief droger en warmer. Logroño ligt in het centrum van het hele Riojagebied.   

De rode wijn wordt veruit het meest geproduceerd en zo’n 10% van de totale productie bestaat uit witte en rosé wijnen. De  Tempranillo  is de meest gebruikte blauwe druif, zo’n 80% van het areaal is hiermee bebouwd en de Granacha volgt op de tweede plaats met 8%. Bij de witte druiven is de Viura populair.   

Finca Besaya Crianza  

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en maceratie gedurende 8 dagen met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn voor 12 maanden in Frans en Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter. Na het bottelen rijpt de wijn nog voor minimaal 12 maanden op de fles.
Diep kersenrood, mooie concentratie. In de neus rijp fruit met vanille aroma’s van de eiken houtlagering op de achtergrond. Elegante, fluwelen smaak met fijn rood fruit en toetsen van hout. Zachte afdronk. Ideaal bij gegrild rood vlees, kaas en pasta’s.