Feiler-Artinger – Blaufrankisch (2019)

Weingut Feiler-Artinger

Het wijngoed Feiler-Artinger omvat 27 ha wijngaard en wordt sinds 2013 geleid door Kurt Feiler, de 3e generatie. Het bedrijf Feiler-Artinger heeft in het verleden naam gemaakt met zijn zoete wijnen en behoort internationaal gezien tot de top op dit gebied. Maar tegenwoordig zijn het ook de rode wijnen waar ze veel lof mee oogsten. Wat vooral opvalt is de intensiteit van de wijnen, gecombineerd met veel finesse en een aangename sappigheid. Hoe rijk en geconcentreerd de wijnen ook zijn, ze worden nooit log of vermoeiend. Sinds 2008 word hier biodynamisch gewerkt. Sinds 2010 snoeit Kurt via de methode Simonit & Sirch, de zogenaamde ‘zachte snoei’ , waardoor de plant minder ‘beschadigd’ wordt. In de vooraanstaande Oostenrijkse wijngids Falstaff behoort Feiler-Artinger tot het selecte groepje dat als outstanding wordt aanbevolen.

Het gebied Neusiedlersee-Hügelland

Het gebied Neusiedlersee-Hügelland, behorend tot de wijnregio Burgenland, ligt aan de westkant van het enige steppemeer van Centraal Europa. Dit meer, de Neusiedlersee genaamd, is zeer ondiep, maximaal 1 meter. De herfstnevel die hier ontstaat in combinatie met de gematigde temperatuur, zorgt elk jaar voor ideale condities. De bodem bestaat vooral uit löss, klei, zand en leem.

Blaufränkisch

De blaufränkisch is een laat rijpende druif, waar hoge kwaliteitswijnen van gemaakt kunnen worden. De naam refereert aan de oorsprong van de druif, Franken in midden Duitsland. Hier heet de druif Lemberger en in Hongarije heet deze olijke druif Kékfrankos.
Deze rode wijn uit de heuvel ten westen van de Neusiedlerseezijn is voortreffelijk en valt op door een intens, zuiver en sappig karakter met veel finesse. Serveren Bij Iberico, kalfs en lamsvlees, blank gevogelte, eend en verfijnd wild zoals eend, ree, groenten-paddenstoelengerechten, risotto’s, pittige en   harde kazen. Serveertemperatuur 16 à 18ºC.