Domenico Clerico – Ciabot Mentin Barolo DOCG (2017)

 97,50

5 op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

In 1976 heeft vader het stokje doorgegeven aan zijn zoon. Vader had 4-5 hectaren land met wijnstokken in de Piëmont. De opbrengst hiervan verkocht hij op de markten in de buurt. Hij heeft altijd zijn zoon geleerd dat goede wijnen gemaakt worden met liefde en passie, maar ook dat je docht bij de natuur staat en begrijpt wat de druiven nodig hebben. En dat is ook wat nu gebeurd. Inmiddels zijn de wijngaarden flink uitgebreid naar bijv. ”Bussia”, ”Ginestra” en ”Mosconi”. Vandaag de dag bestaat het wijndomein uit 21 hectaren grond en een productie van 110.000 flessen per jaar.

Gemaakt van stokken die in 1965 geplant zijn. De wijn heeft 24 tot 30 maanden op Frans eiken gerijpt. Het is een prachtige krachtige wijn, maar daarnaast ook weer zijdezacht. Door de gelaagdheid in de wijn is het een complexe smaak.

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Piemonte

Druif

Nebbiolo

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domenico Clerico – Ciabot Mentin Barolo DOCG (2017)” te beoordelen