Château Croix du Rival (2016)

Beschrijving

Château Croix du Rival

Didier Miqueu en Stephan von Neipperg verwierven in 2007, samen met een paar vrienden, het Château Croix du Rival. Het is een magnifieke wijngaard op de beste bodems van de gemeente Lussac, nabij Saint-Emilion.
De wijngaard bevindt zich op het archeologische gebied van Villa Lucciacus, waar wijnstokken werden gekweekt in het Gallo-Romeinse tijdperk. Het domein heeft wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. Deze stokken staan op een bodem van klei- en kalksteen, vergelijkbaar met die van Saint-Emilion. Op deze bodemsoort staan veel van de Premier Grands Crus Classés, veelbelovend dus!

Croix du Rival 2011

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Merlot druiven. De wijn wordt voor 35% op nieuwe Franse houten vaten opgevoed voor zo’n 15 maanden.
Het levert een wijn op die mooi aromatisch is en in de neus krachtig rood fruit geeft. Vervolgens volgen zijdeachtige tannine en een mooie balans alvorens de lange zachte afdronk het geheel afmaakt.
Drink deze wijn bij voorkeur rond de 16 graden uit hoge Bordeaux glazen.