Carinus Vineyards – Polkadraai Chenin Blanc (2020)

Carinus Vineyards

Een klein kwaliteits wijnhuis gelegen aan Polkadraai Road in Stellenbosch. De Chenin Blanc wijnen worden gemaakt van druiven die worden geplukt in Swartland. Veel finesses en een breed palet aan exotische fruittonen. De blauwe druiven voor de Carinus Syrah groeien op de thuisbasis aan de Polkadraai Road. Als wijnmaker heeft men het nieuwe grote talent Lukas van Loggerenberg  (zie ook zijn eigen wijnen ‘Trust your Gut’ en ‘Breton’) aangetrokken en daarmee heel veel potentieel voor de toekomst.

Polkadraai Chenin Blanc

De Polkadraai Chenin Blanc van Carinus Family Vineyards wordt gemaakt door Chris Alheit, yes!
Een heerlijk complexe neus met tonen van kamperfoelie, wit en geel fruit en, als je goed genoeg kijkt, een kleine reductie die alleen maar interesse toevoegt. Het gehemelte heeft een gewichtloze intensiteit – buitengewone fruitconcentratie die samengaat met pittige zuren voor een pittige, licht bittere afdronk.