Cantina Valpantena – Pergolino Rosso (2022)

 6,00

Categorieën: ,

Beschrijving

Cantina Valpantena

Cantina Valpantena is een zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. Opgericht in 1958 door een aantal wijnboeren rondom Verona, heeft deze coöperatie in Valpantena ongeveer 250 leden met zo’n 750 hectare wijngaard. De coöperatie is inmiddels gefuseerd met een olijfolie coöperatie waar 150 olijfboeren zijn aangesloten. Er worden goede wijn en olijfolie producten gemaakt; het productieproces is zowel traditioneel als innovatief met een hoge standaard.

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. Maar ook verrassend fraai, toegankelijk en prettig geprijsde witte wijnen, zoals:

Pergolino Rosso

Een mooie blend bestaande uit Corvina, Rondinella en Merlot. Levendig, mediumvol Italiaans rood. Helder van kleur. Frisse rode kersen nemen het voortouw, gevolgd door wat jong rood bes fruit. De smaak is zacht, de tannines zijn licht en de afdronk fruitig, licht kruidig en aromatisch.
Gaat goed bij: soep, andijviestamppot, pasta bolognese, ravioli, slavink of een boerenomelet.

 

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Veneto

Druif

Corvina, Merlot, Rondinella

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cantina Valpantena – Pergolino Rosso (2022)” te beoordelen

Andere suggesties…