Product Description
Alheit Vineyards is een Zuidafrikaans wijnhuis met een gedurfde grondhouding in de wereld van de tradidionele wijnbouw. De volgende uitspraken spreken voor zich:*why do we want our South African wine to smell like a French tree?*if you’re trying to allow a vineyard to speak for itself, then why drown it out with a selected yeast that does not originate in that specific vineyard?*In making white wine, we believe that adding sulphur to the must (juice) can squash its microbial potential.Alheit Vineyards heeft 7 wijngaarden in the Western Cape. Geweldige wijn van twee geweldige wijnmakers Chris en Suzaan Alheit.
De 87% Chenin Blanc en 13% Semillon druiven komen van wijngaarden die zo’n 40 jaar oud zijn. De Chenin Blanc komt van Alheit’s percelen in Skurfberg, Piekenierskloof, Perdeberg, Bottelary, False Bay en Tygerberg. De Semillon komt uit de oude La Colline block in Franschhoek.
Reviews
There are no reviews yet.