Weingut Höllerer – Gruner Veltliner Landwein (2022)

Beschrijving

Weingut Höllerer 

Weingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder. 

Naast de grond spelen de kleine klimaten een grote rol in het wijnbereidingsproces en geven ze elke wijnoogst en elke variëteit zijn eigen typische karakter. Keer op keer worden we geconfronteerd met nieuwe situaties en uitdagingen waarop moet worden gereageerd – de ervaring van vele generaties is een cruciale hulp. Handplukken, persen van hele druiven, herhaald oogsten van afzonderlijke lagen op verschillende rijptijden – gecombineerd met een puristische en moderne benadering in de kelder – resulteren in wijnen die pas hun weg vinden naar de fles en naar onze klanten als we allemaal overtuigd zijn. 

Landwein – Grüner Veltliner

In de neus tref je een aroma van citrusvruchten en knapperige groene appels. Daarnaast het zo kenmerkende vleugje kruidigheid. Zijdezacht en vriendelijk! Tijdens het proeven volgt een heerlijk uitgebalanceerde zuurgraad, de kenmerkende mineraliteit en de klassieke Veltliner-kruidigheid op de afdronk.
Voor de technici: 2018: Alcohol: 12.5% vol, Restzoet: 1g / l, zuur: 5.1g / l. Ofwel; beendroog, maar dat valt door het heerlijke rijpe fruit helemaal niet op.
Drink de wijn bij voorkeur rond de 8 graden en geniet!