Domenico Clerico – Barolo (2014)

44.95

Category: , .

Product Description

In 1976 heeft vader het stokje doorgegeven aan zijn zoon. Vader had 4-5 hectaren land met wijnstokken in de Piëmont. De opbrengst hiervan verkocht hij op de markten in de buurt. Hij heeft altijd zijn zoon geleerd dat goede wijnen gemaakt worden met liefde en passie, maar ook dat je docht bij de natuur staat en begrijpt wat de druiven nodig hebben. En dat is ook wat nu gebeurd. Inmiddels zijn de wijngaarden flink uitgebreid naar bijv. ”Bussia”, ”Ginestra” en ”Mosconi”. Vandaag de dag bestaat het wijndomein uit 21 hectaren grond en een productie van 110.000 flessen per jaar.

De stokken van deze Barolo zijn 30 jaar oud. En dat proef je terug in deze heerlijke wijn. Een gedeelte van de wijn heeft 18-24 maanden gerijpt op Frans eiken. Het andere deel heeft 24 maanden op Sloveens eiken gerijpt. Vervolgens is dit samengevoegd en er is er een mooie gebalanceerde Barolo uitgekomen.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Piemonte

Druif

Nebbiolo

Kleur

''Intens robijn rood''

Geur

''Framboos'' ''Zoethout'' ''Kruiden''

Smaak

''Vol'' ''Krachtig'' ''Tannines''

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Domenico Clerico – Barolo (2014)”