Wittmann – Cuvée Rosé Trocken (2016)

14.95

Category: , . Tags: , .

Product Description

Sinds 1663 wordt er door de familie Wittmann op Weingut Wittmann wijn verbouwd. Sinds 1999 draait Phillip Wittmann mee op het domein. Eerst als keldermeester en sinds 2007 als mede-eigenaar. Vanaf 1980 wordt de wijn ecologisch verbouwd en sinds 2004 biodynamisch Daarmee hoort het domein tot de pioniers van het organisch werken. Er is gekozen om biodynamisch te werken om op deze manier de grond in goede staat te kunnen doorgeven aan volgende generaties wijnmakers. Biodynamisch werken is gebaseerd op de theorieën van de antroposoof Rudolf Steiner. Deze theorie gaat onder andere uit van kosmische krachten waarbij de stand van hemellichamen, maan en zon invloed op de druiven en de druivenstokken uitoefenen. Tot slot is het domein in 1998 aangesloten bij het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).

Dit is momenteel de enig rosé die op dit domein geproduceerd wordt. Een prachtige rosé voor op een warme zomerdag.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Duitsland

Regio

Rheinhessen

Druif

Pinot Noir, Sankt Laurent

Blend

80% Pinot Noir, 20% Sankt Laurent.

Kleur

Roze met oranje zweem.

Smaak

In de neus veel fruit als framboos en zwarte bes en kruidigheid.

Geur

In de mond heerlijk sappig met mooie, rijpe zuren en een goede afdronk.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Wittmann – Cuvée Rosé Trocken (2016)”