Telmo Rodriguez – Almuvedre (2016)

7.25

Category: , .

Product Description

Wijnmaker Telmo Rodriguez is een fenomeen binnen de Spaanse wijnwereld. Kenmerkend voor Telmo is dat hij kiest voor inheemse druivenrassen, die ook op een inheemse manier worden gesnoeid. Dat betekent dat hij alleen werkt met ‘bush-vines’ ofwel wijnstokken die niet langs draden worden geleid maar als zelfstandige struik groeien. De struiken staan ook verder van elkaar af dan bij draadgeleiding. Dit heeft in het warme Spanje twee voordelen: iedere struik vindt voldoende vocht, ook in droge jaargangen en de trossen hangen in de schaduw van de eigen bladeren, zodat ze minder ‘gestoofd’ worden. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit. Hoewel niet formeel gecertificeerd, werkt Telmo biologisch: hij gebruikt geen kunstmest of insecticiden/pesticiden.

Sinds enkele jaren geleden heeft Telmo Rodriguez oude Monastrell-stokken aangeplant. In Frankrijk wordt deze druif ook wel de Mouvèdre druif genoemd. Het is een wijn met karakter en structuur. Tonen van donker fruit (bramen), kruidigheid en lichte tannines. Dit maakt de wijn mooi vol en krachtig en fijn in balans.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Spanje

Regio

Allicante

Druif

Monastrell

Geur

''Zwart fruit'' ''Warme rode aarde''

Kleur

''Diep rood''

Smaak

''Donker fruit'' ''Kruidig'' ''Lichte tannines''

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Telmo Rodriguez – Almuvedre (2016)”