Snow Mountain – Malbec (2020)

 13,95

Categorieën: ,

Beschrijving

Snow Mountain

James McKenzie kent zijn terroir inmiddels door en door. De wijngaarden, gelegen in Wellington, liggen zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. Zijn wijnen staan als gestructureerd. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hooggelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Chenin Blanc. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit. De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie als er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.

Naast de Snow Mountain collectie produceert James ook de Artisan Collectian. Een exclusieve lijn wijnen van met de hand geplukte druiven. Deze wijnen worden geproduceerd in een beperkte oplage en dragen allemaal een verhaal met zich mee.

Snow Mountain Malbec
Op een klein deel van zijn wijngaarden, vlak bij zijn huis Nabygelegen, ligt de gemiddelde temperatuur nèt iets hoger dan in de rest van zijn wijngaarden. Ideaal om te experimenteren met andere druivenrassen dacht James. Hij heeft Tempranillo (Spaanse druif) en Malbec (Frans / Argentijns) aangeplant en deze druiven rijpen wonderwel goed hier. Om algehele verwarring te creëren brengt hij deze wijn onder de naam ‘Snow Mountain’ op de markt.
De Snow Mountain Malbec is een heerlijke rijke volle stijl Malbec zonder al te veel tannines. Heerlijk bij de haard of een mooi stuk (rood) vlees. Serveer hem rond de 16 graden uit ruime glazen en geniet!

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Wellington

Druif

Malbec

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Snow Mountain – Malbec (2020)” te beoordelen