Grange des Rocs – Grenache, Syrah (2016)

5.50

Category: , .

Product Description

Dit is een IPG (Indication Géographique Protégée) Pays d’Oc. In totaal is er in Frankrijk ongeveer 850.000 ha wijngaard. Ongeveer de helft daarvan is ingedeeld in de hoogste categorie. De Franse term voor de hoogste categorie kwaliteitswijnen is: Appellation d’Origine Protegée (AOP). De iets lagere categorie heet: Indication Géographique Protegée. Deze termen wijken af van wat eerder gebruikelijk was. Onder de oude regelgeving sprak men van Appellation d’Origine Controlée (AOC) voor het hoogste niveau en Vin de Pays voor de categorie daaronder. Tot 2011 mochten de oude termen nog gebruikt worden, dus je zult ze nog tegenkomen.
De wijngaarden zijn gelegen net buiten Montpellier, op de zuidelijke helling. De stokken worden gesnoeid volgens de Cordon Royat methode. Gedurende de rijping uitdunnen van de bladeren, traditionele twee weken durende fermentatie met de schilletjes, rijping op stalen vaten.  Dit is de optimale methode voor deze druiven in dit gebied. Dit leidt tot een robijnrode, levendige en fruitige wijn om zo maar te drinken of bij kaas of rood vlees. Goed bewaarbaar tot drie jaar. Een serieuze wijn zeker gezien de prijs.

Grenache Noir (65%), Syrah (35%)

12.5 % vol.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Frankrijk

Regio

Pays d'Oc

Druif

Grenache noir, Syrah

Kleur

Robijn rood

Geur

Kersen, pruim, zwarte bessen

Smaak

Fris, fruitig mooie afdronk

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Grange des Rocs – Grenache, Syrah (2016)”